
Herzlich Willkommen
Wirtshaus Hatzmann
Gemütlichkeit & Tradition
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Traditionelle Wirtshausküche. echt, regional & mit Liebe gemacht
Im Wirtshaus Hatzmann in Haag steht gutes Essen seit Generationen im Mittelpunkt. Unsere Küche verbindet bodenständige österreichische Hausmannskost mit einem Hauch moderner Kreativität – immer frisch zubereitet, mit Zutaten aus der Region und einer großen Portion Leidenschaft.
Ob Wiener Schnitzel, Schweinsbraten, hausgemachte Suppen oder unsere beliebten saisonalen Spezialitäten – bei uns schmeckt man die Tradition. Jede Mahlzeit wird mit Sorgfalt gekocht und mit dem Ziel serviert, unseren Gästen ein Stück österreichische Wirtshauskultur näherzubringen.
Wir legen Wert auf ehrliche Küche, wie sie früher bei Oma auf den Tisch kam: kräftige Aromen, hausgemachte Saucen, frisches Gemüse und Fleisch von heimischen Betrieben. Dazu servieren wir ein kühles Bier, einen guten Wein oder – je nach Lust – einen erfrischenden Most aus der Region.
Ob für ein gemütliches Mittagessen, ein geselliges Abendessen mit Freunden oder eine Feier im familiären Rahmen – bei uns im Wirtshaus Hatzmann genießen Sie das Beste, was traditionelle Wirtshausküche zu bieten hat:
Herzlichkeit, Geschmack und das Gefühl, daheim zu sein.
Geschichte
Die Geschichte des Hauses reicht zurück bis in das Jahr 1700.
Gasthof zum goldenen Adler mit Fleischhauereigerechtigkeit oder Jedingerische – Stauferische Behausung, auch Postwirtshaus genannt. Ursprünglich hieß es „Gasthaus zu den goldenen Löwen“, aus Anlass der Übernachtung des Kaisers Franz I. bei einer seiner Durchreisen, erhielt das Gasthaus die Erlaubnis, den österreichischen Reichsadler am Gasthausschild zu führen, daher der Name „Zum goldenen Adler“.
Das Gasthaus galt lange als Adeligen Absteigequartier. Mehr als 280 Jahre später, genauer gesagt im Jahr 1986 übernahmen die Wirtsleute Gabriela und Gerhard das Lokal.
2024 haben Sarah und Bernhard das Ruder übernommen und führen den Betrieb mit viel Leidenschaft weiter.



Jeden Mittwoch Ripperl „all you can eat“
BBQ Spare Ribs mit Erdäpfeldippers und DIP-Saucen – frisch aus dem Ofen

Jeden Donnerstag „Damenroas“
Am Donnerstag bekommen Mädelsrunden ab 4 Personen einen APERITIF GRATIS!

Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag
15-24 Uhr
Küche bis 22 Uhr
Sonn- und Feiertage 11-14 Uhr
Montag Ruhetag